Психо

[Грайне]

Сегодня я учу вас, как зарабатывать деньги на пороках людей.
Встретимся в аду, солдатики

Последнее теоретическое занятие на курсах. О психологии.
Если честно, даже не знаю, корректно ли это рассказывать - все /или многие/ были в барах, а может, кто-то будет и моим гостем, но все же.
Я не разочаровалась в этой профессии, я не перестала мечтать быть барменом, но сегодняшняя лекция, она будто немного повернула все другой стороной.
Хорошие бармены с большой постоянной клиентурой и полной стойкой - совсем не приятные хорошие и милые люди.
Когда слушала сегодня все эти принципы - как, используя жадность людей, их тщеславие, гордыню, заставить их платить больше, приходить чаще.
Я, конечно, не девушка ромашка, прекрасно понимаю, что моя работа будет заключаться в зарабатывании денег.
Но как-то... В общем, глядя на то, как Андрей рассказывает истории из жизни бармена, или инсценирует какие-то моменты - улыбаясь, и отлично владея голосом - я как-то сразу поняла, что он не хороший. Он отличный профессионал, и гости наверняка его любят. И я бы любила с ним говорить, болтая трубочкой в бокале.
Но теперь я будто знаю больше. Хотя... мне идиотски кажется, что прониклась всем этим только я. И в перерывах между смехом я думала, как бы было интересно - поговорить с ним начистоту.

По сути, ваша задача - подобрать к сердцу каждого - как бы пафосно это не звучало - ключик.
И потом, через эту маленькую замочную скважину пробраться к его кошельку.

@темы: отпечатанное в памяти, этиловый спирт

Comments

[el-elk]

Ну, а ты как хотела? Как ни крути, ты собираешься продавать алкоголь, что уже не есть гуд по большому счету, ибо отрава и затуманивание мозгов. Уход от проблемы, а не ее решение.
Да, спиваться будут уже не на твоих глазах. Но начинают часто с пабов.
Наконец, по большому счету человеку выпивка не нужна, а тебе надо ее навязать, да еще так, чтобы он на нее подсел. Отсюда антураж, милые разговоры по душам и т.п. Что тоже не очень хорошо с точки зрения морали.

Вообще-то имхо мое таково, что ты вполне можешь себе на жизнь рассказами зарабатывать . Если-таки разочаруешься в профессии.
Ведь тебе в этом вариться и не исключено, что цинизм убьет литературные таланты.

[Pettra]

ГРАЕЧКО, ну дык бОльшая часть людей в торговле как раз такие и есть. И продавшщица одежды, которая улыбается тебе мило так и раздает комплименты, а ты ведешься, покупаешь и потом выясняешь, что оно (вещь) тебя полнит/делает страше и т.п. И продавцы еды, которые утверждают, что "хлеб свежий вчерашний", потихоньку стирая с него плесень, чтобы незаметно было. Они все - профессионалы. И они все совсем не любят клиента, они любят его деньги. Это нормально для нашего мира. Зато клиенту за его деньги тоже приятно, что ему улыбаются, что ему говорят комплименты, что его могут выслушать и даже дать совет и он за это платит.

А бармен, это вообще отдельная песня, ибо люди приходят выпить, чтобы расслабиться, а многие пьют из-за чего-то. Задача бармена - распознать людей с разбитым сердцем, расположить к себе и вытянуть как можно больше денег. При этом клиент останется доволен, ибо с ним поговорили, ему стало легче, а деньги - это наживное, главное- душевное состояние.
В этом плане бармен немного похож на психотерапевта, только вот способ снятия напряжения иногда (почти всегда) имеет неприятные последствия.

И если тебе станет легче, то я в какой-то мере тоже нехорошая девочка - продаю алкоголь))))

[el-elk]

Все мы так или иначе нехорошие люди ))

[Грайне]

el-elk да нам говорят, что алкоголь - это отрава. И я сама понимаю. Моя моральная проблема немного не в этом.) Просто я всегда думала, что бармены - это такие особенные люди.) А послушаешь рассказы, когда нам говорили, по сколько говорить с человеком, оставляющим чаевые, а как с тем, кто нет, чтобы он понял, что надо бы да - это перестает делать барменов особенными.)) То есть - они тоже как и остальные зарабатывают деньги, только в отличие от многих, клиенты будут считать, что они милашки.)))

А рассказами... Ну дык - как на них заработаешь-то?)

Pettra ну, тебе тот же ответ, как Элен, плюс еще кое-что.
Задача бармена - распознать, кто платежеспособный. Если человек с разбитым сердцем пришел и заказал самое дешевое пиво и хочет порассказать тебе о проблемах - то нам было сказано с ним не говорить.) Наше участие стоит денег.

[Pettra]

Грайне, продолжу твою последнюю фразу
... как и время и участие психотерапевта! Он вообще обязан человеку помогать, это профессия такая, но это дорого стоит, вот так-то.
Ну а то, что бармены особые люди.. что ж, у каждого чуда есть своя обратная сторона, без этого мир был бы корявым.
Что касается твоей моральной проблемы - попробуй поработать не вымогая денег. В смысле без этих приемов, а просто так - пришел клиент-заказал-налила-выпил-ушел. Если понравится, так и делай, в конце-концов ты сама для себя должна определить как работать. Это раз. А два - вот тогда ты и сдедаешь профессию бармена такой вот волшебной и особенной. на своем примере и опыте и чисто для себя.

[el-elk]

Грайне, ну, я сначала тоже считала, что никак... но чем дальше, тем больше узнаю, что можно. На собственном примере. Могу рассказать, если интересно.

[Грайне]

Pettra ну в общем... пойду работать - буду вам тут надоедать и жаловаться.))

el-elk ну... я думаю, интересно.) Но все же ты веришь в мои способности больше, чем я сама.)

[Pettra]

Грайне, а без жалоб ни одной работы не бывает))) зато остальным интересно будет - что там вообще происходить может, мне лично - интересно на все взглянуть "изнутри".

[el-elk]

Грайне, это для всех обычное дело )).
Для начала ты можешь отправить свои рассказы в журнал. Или даже уровнем ниже - в газету. Собственно, за сериал они обычно все берутся, а рассказы у тебя замечательные.
В принципе, тебе могут первые сто раз отказать, но кто-нибудь обязательно возьмет даже совсем неизвестного автора.
Только схема такая - звонишь в редакцию, предлагаешь почитать, отправляешь мылом рассказ, через день-два снова звонишь.
Ну, а дальше обычно само собой катится. В смысле журналы публикуют рассказы.
Когда набирается примерно 10 авторских листов (400 тыс. знаков), можно обращаться в издательства. Собственно, туда можно и с рассказами обращаться, но шансов меньше.
В общем, главное терпение и не обращать внимания на отказы. Их делают автоматически почти и они ничего не значат.

я лично вишу на первой стадии, но уже наслушалась как это было у других )

[Грайне]

el-elk Хм... так у меня рассказы очень короткие. Разве такое печатают?

Pettra значит, я буду знать, что кто-то точно будет читать.)

[el-elk]

Печатают. Для начинающего и для постоянной рубрики в газету вообще идеально